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彰化「戴奧辛雞蛋」的汙染源為何？有人認為與前次毒鴨蛋一樣受環境汙染，雞喝到被灰渣汙染的水源，但國內戴奧辛權威、清大化學系教授凌永健說，戴奧辛極難溶於水，受灰渣汙染機率低。凌永健指出，戴奧辛是脂溶性，這次事件受環境汙染機率不高，或許可從飼料著手。他說，2005年台北市發現市售牛奶戴奧辛過高，曾建議政府制定食品及飼料的戴奧辛標準，後來衛生署(現在的衛福部)有制定食品的標準，農委會至今沒有制定；若這次戴奧辛來自飼料，要探究是被汙染或有添加物。台北市環保局長劉銘龍指出，含戴奧辛等劇毒多的灰渣是焚化爐的飛灰及煉鋼廠的集塵灰，以2005年的毒鴨蛋事件為例，鴨的飼料沒異狀，普遍懷疑平養的鴨子受空氣跟水中戴奧辛的汙染，包括鴨子有吃池糖的底泥。他說，過去十年環保署對集塵灰有嚴格管控，在高溫冶煉後，做金屬回收，已有去化的管道，至於焚化爐的飛灰有固化處理，看起來要到上游食物鏈的機率不高，且這次的雞養在格籠裡，沒有直接接觸環境。至於揚塵，劉銘龍說，要達到這麼高的累積濃度，尤其三公里內沒有爐碴堆置場，推測被揚塵汙染的機率不高。
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